著作者

林高太郎／著

メーカー名/出版社名

主婦と生活社

出版年月

2025年12月

ISBNコード

978-4-391-16589-0
(4-391-16589-9)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

東京・渋谷のあの大人気居酒屋「高太郎」の珠玉のレシピ集。お店の名物料理とともに、和食の基礎も学べる保存版の１冊。

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